{"id":227,"date":"2020-01-24T16:28:14","date_gmt":"2020-01-24T15:28:14","guid":{"rendered":"http:\/\/www.vinibrumat.com\/?page_id=227"},"modified":"2022-01-06T17:43:04","modified_gmt":"2022-01-06T16:43:04","slug":"friulano","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.vinibrumat.com\/it\/i-vini_old\/friulano\/","title":{"rendered":"Friulano"},"content":{"rendered":"

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Friulano<\/span><\/h3>

DOC Isonzo – 2018<\/span><\/h3>

Una freschezza primaverile che alleggerisce lo spirito in qualsiasi stagione, specialmente se accompagnato da amichevoli sorrisi e parole.
\n<\/span><\/span><\/h4>[\/vc_column][vc_column width=”1\/3″ tablet_sm_width=”3-4″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row columns_gap=”60″][vc_column width=”1\/2″]
\"\" <\/div><\/div>[\/vc_column][vc_column width=”1\/2″]

Denominazione<\/span><\/h4>[vc_column_text animation_delay=”1000″]DOC Isonzo
\n<\/strong>[\/vc_column_text]
<\/div>

Vitigno<\/span><\/h4>[vc_column_text animation_delay=”1000″]100% Friulano<\/p>\n

Collocazione geografica<\/strong> Medea (GO)
\nAltimetria<\/strong> 30 m s.l.m.
\nTipo di terreno<\/strong> terreni poco calcarei, ricchi di argille nobili impastate a ghiaie rosse
\nEsposizione<\/strong> sud-sud-est
\nEt\u00e0 media delle viti<\/strong> 50 anni
\nSistema di allevamento<\/strong> cappuccina
\nVendemmia<\/strong> meccanica[\/vc_column_text]

<\/div>

Caratteristiche Tipiche<\/span><\/h4>[vc_column_text animation_delay=”1000″]\u00c8 una freschezza primaverile quella che si percepisce accostandosi a questo friulano. Dal colore paglierino e riflessi verdi, dagli immediati profumi di fiori alla mandorla dolce fino a sentirne una nota di salvia.
\nAl gusto richiama ricordi di fiori e di pesca ma si percepisce un retrogusto quasi balsamico.
\n\u00c8 un vino minerale con una acidit\u00e0 elegante che lo rendo lungo e fresco.[\/vc_column_text]
<\/div>

Vinificazione e Imbottigliamento<\/span><\/h4>[vc_column_text animation_delay=”1000″]Le uve sono vinificate in bianco mediante diraspatura e pressatura immediata. Fermentazione alcoolica a temperatura controllata. Affinamento in acciaio. Segue a fine primavera l’imbottigliamento ed elevazione in bottiglia per 5 mesi.[\/vc_column_text]
<\/div>

Dati Analitici<\/span><\/h4>[vc_column_text animation_delay=”1000″]Grado alcolico<\/strong> 13,5% vol
\nAcidit\u00e0 totale<\/strong> 4,76 g\/L
\nZuccheri residui<\/strong> 0,15 g\/L[\/vc_column_text]
<\/div>

Gastronomia<\/span><\/h4>[vc_column_text animation_delay=”1000″]Perfetto come aperitivo, si abbina in modo eccellente con il famoso prosciutto San Daniele o il Crudo D\u2019Osvaldo, con il salame e con gli insaccati in genere.
\nForma il binomio perfetto in abbinamento con pietanze di pesce, formaggi freschi, crostacei, contorni di funghi, guarnizioni al tartufo (bianco friulano), primi piatti cotti al forno, frittate.<\/p>\n

Da servire a 10-12 \u00b0C[\/vc_column_text]

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Scheda Tecnica<\/span><\/a><\/div>
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