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MANIFESTO


10 punti che riflettono i nostri valori e le nostre azioni in un un nostro personale Manifesto, espressione della nostra artigianalità.

1

Il nostro valore: la trasparenza

Un unico principio: la trasparenza. Nessuna miscela, nessun compromesso, nei nostri prodotti il 100% di noi stessi.  Da 70 anni infatti la nostra storia è riflessa nel nostro impegno nel produrre materie prime per generare vino artigianale.

2

Il coraggio di scelte consapevoli

Ogni giorno tanti obiettivi: rafforzare la nostra storia; difendere la biodiversità; garantire l’integrità del terroir; definire il nostro design; rispettare il consumatore. E molti altri impegni nasceranno lungo il nostro percorso di crescita.

3

Il nostro essere noi insieme agli altri. FIVI 

Noi e il terroir: lo rappresentiamo fuori da qualsiasi logica di mercato. Così siamo nella Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti – FIVI perché crediamo nei valori del vignaiolo che nel suo territorio deve produrre; conservare il terroir; difendere il paesaggio e raccontarlo con gioia al consumatore.

4

Piccolo ed organizzato

Sappiamo riconoscere le nostre debolezze e lavoriamo per migliorarle intessendo collaborazioni con professionisti che, oltre ad essere fidati consiglieri, sono stati scelti anche per i loro valori.

5

Generatori di convivialità

Generatori di convivialità, quella vera e schietta, sincera, libera da sovrastrutture o formalità. Vini da degustare in modo autentico e con gesti spontanei; le persone, le loro anime e i loro sogni sono i veri protagonisti. Il nostro consumatore preferito è chi ama le cose buone e ricercatore della qualità, amante della cultura, interessato al design e alle piccole cose. Un amante del vino, curioso della vita autentica e delle esperienze in vigna. 

6

Elogio del terroir

La zona DOC Friuli Isonzo un altopiano dolcemente digradante dalle colline del Collio e dall’altopiano del Carso verso il mare Adriatico. La temperatura è ottimale grazie all’azione termoregolatrice del mare e dei monti che racchiudono la pianura e frenano la penetrazione dei venti da nord, questo crea un perfetto equilibrio negli aromi dei vini. Il fiume Isonzo determina dinamicamente la morfologia di questo territorio: ricco di pietre e minerali, tra cui ferro e alluminio. I vini sono minerali, eleganti, verticali e particolarmente longevi.

7

Il valore della sostenibilità

In vigna 365 giorni. Lavoriamo per aumentare la vitalità biologica del suolo, la sua struttura e il contenuto di minerali poiché tutti questi elementi contribuiranno a stabilire un equilibrio naturale nel vigneto che aiuta a produrre uve di alta qualità le cui caratteristiche rispettano il terroir.

8

Bellezza, la cura per lo spirito

Rendiamo belle le cose buone. Abbiamo bisogno di circondarci di cose belle per rincuorare lo spirito. Attratti dalla bellezza imperfetta che la natura ci regala, con colori inimitabili ed un’eleganza discreta, questa la omaggiamo nella nostra etichetta con un simbolico scorcio di vita paesana.

Nelle prime ore di un giorno silente la campagna è avvolta in un’intima bruma protettiva./Dolce è l’incedere di fagiani e pernici tra la flora assopita./Odo lontano il suono ovattato delle campane del borgo a scandire il lavoro dell’assonnato vignaiolo. 

9

Le api, speciali collaboratori

Abbiamo adottato con entusiasmo la collaborazione con le api, sentinelle ambientali responsabili dell’80% del processo di impollinazione in natura. Grazie al supporto di un tecnico svilupperemo con convinzione negli anni questo processo.

10

Anima verde

Siamo fieramente convinti della necessità contribuire a rispettare la Terra. Noi lo facciamo giornalmente adottando buone pratiche in vigna, campagna e cantina; generando elettricità tramite un impianto fotovoltaico; mettendo a disposizione un punto di carica bici elettrica; usando bottiglie con un peso sostenibile (450 gr.). 

Azienda Agricola Brumat Gabriele
Corso Friuli 46
34076 Medea (GO)
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